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便攜式農殘速測儀測定果蔬農藥殘留的原理

文章來源:農藥殘留檢測儀 ???發布時間:2023-08-03 16:44:23

隨著人們生活水平的提高,人們對食品安全問題的關注度越來越高。農產品作為食品的重要來源,其質量安全問題尤為重要。便攜式農殘速測儀是一種快速、簡便的檢測儀器,可用于測定蔬菜、水果中的農藥殘留。

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便攜式農殘速測儀是基于酶抑制法的原理進行工作的。酶抑制法是一種快速、靈敏的檢測方法,能夠檢測有機磷類農藥和氨基甲酸酯類農藥。在檢測過程中,酶的活性受到農藥的抑制,通過測定酶與底物的反應程度來推算樣品中殘留的農藥量。

便攜式農殘速測儀具有操作簡便、快速、攜帶方便等優點,適用于蔬菜、水果中農藥殘留的現場檢測。能夠及時發現存在農藥殘留超標的產品,防止問題產品流入市場,保障消費者健康。

總之,便攜式農殘速測儀是一種快速、簡便的檢測儀器,可用于測定蔬菜、水果中的農藥殘留。我們應該加強對其的應用,提高農產品質量安全監測水平,保障人民群眾的健康。



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